École de cuisine spécialiste en animations gastronomiques depuis 2010, Le Labo Culinaire propose 3 services distincts :

– des cours de cuisine 100% participatifs

– des démonstrations de chefs accompagnées de dégustations

– un service traiteur

Ces services sont déclinés pour les professionnels et les particuliers et faisables en semaine comme les weekends.

Aujourd’hui, Le Labo Culinaire  comptabilise 2 000 ateliers réalisés,  plus de 20 000 initiés accueillis et 500 prestations événementielles assurées. Plus de 300 entreprises lui ont déjà fait confiance ! L’entreprise détient ses propres locaux et a également la faculté de se déplacer à travers toute la France.

Les cours de cuisines vous permettent de passer un moment convivial, entre amoureux de la gastronomie, amateurs ou professionnels. Découverte, partage, divertissement et convivialité sont de mises. Les participants aux ateliers préparent un plat avec l’aide de chefs cuisiniers expérimentés, dans notre atelier à Paris. Nous proposons différents types de cuisine; moléculaire, japonaise, italienne, orientale, gastronomie française… Egalement pour les plus petits, avec différents ateliers kids.

Surprenante et peu répandue, très peu connaissent les secrets de la cuisine moléculaire. Les cours de cuisine moléculaire connaissent un véritable succès du à l’inconnue. Le spectacle est également aux rendez vous lors de vos événements; les démonstrations et initiations des chefs experts font toujours leurs effets.

L’art de la cuisine japonaise est également apprécié. La réalisation de bouchées typiquement japonaise tels que les sushis, les makis ou encore les californias, permettent d’apprendre l’histoire et les technique grâce au maître sushi.

Le talent des professionnels est important pour Le Labo Culinaire. D’ailleurs, cette année, Le Labo Culinaire et Abdelkarim, finaliste de l’émission « Meilleur Pâtissier » sur M6 collaborent pour mettre en place des cours de cuisine de qualité. Le Labo Culinaire propose des cours de cuisines orchestrés par Abdelkarim. Sur demande, Abdelkarim peut également participer à vos événements sur toute la France.

La prochaine date  est le 20 février 2015 à 19h. Abdelkarim est prêt à vous recevoir au sein de notre atelier, pour préparer un « Crousti-Moelleux-Vanille-Noisette ». C’est l’occasion pour vous de recevoir les conseils d’un passionné. Les participants repartent avec leurs créations et des astuces à reprendre à la maison.

Vous souhaitez participer à un cours animé par Abdelkarim? Seul(e) ou accompagné(e)s n’hésitez pas à contacter le Labo culinaire par téléphone ou réserver directement vos places sur le site internet.

Le Labo Culinaire vous présente sa collaboration avec Abdelkarim. Participez à un cours de cuisine riche en saveur !

RESERVATIONS SUR LE SITE INTERNET :   WWW.LABOCULINAIRE.COM