Un présentoir réfrigéré à glace comme chez Déragon & Fils Inc permet de présenter joliment les sorbets et les crèmes glacées pour que clients puissent choisir facilement. Certes, il présente les glaces, mais sa fonction première est de les conserver.

Les clients aiment la transparence vis-à-vis des produits pour qu’ils puissent choisir facilement, et c’est dans ce sens que le présentoir réfrigéré est vital. Cet équipement est équipé de parois en verre transparentes et d’un système réfrigérant très performant qui assure un froid permanent et une température constante. Il préserve les aliments des éléments ambiants, surtout des bactéries dans l’air. Pour bien choisir un présentoir réfrigéré, il faut prendre en compte la contenance, trop grande, il y aura un sentiment de vie, trop petite, il ne permet pas de tout stocker. Afin de ne pas subir le givre, optez pour un équipement doté d’un dégivrage automatique grâce à un thermostat électrique. Si vous désirez une bonne isolation, préférez un modèle avec un double vitrage. Il existe différentes sécurités pour renforcer le contrôle sur le présentoir réfrigéré comme le système d’arrêt automatique de la rotation et de la ventilation réfrigérante quand les portes du présentoir s’ouvrent. Vous trouverez chez Équipement crème glacée Québec différents modèles de présentoir réfrigéré.

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